تخفیف‌ها و قیمت جشنواره‌ها در قیمت فروش در نظر گرفته نمی‌شود
توجه : برای فیلتر کردن نمایش ها در نمودار بر روی عنوان هریک کلیک کنید .

سبزی محلی ترش واش

شناسه محصول: 10270 دسته: برندها:MINUC

سبزی محلی ترش واش سوغات رامسر

۲۰,۰۰۰ تومان

مقایسه

سبزی محلی ترش واش

 

طرز تهیه ترش واش (غذای شمالی)

مواد اولیه ترش واش : برای ۴ نفر

مرغ نیم کیلو
بادمجان ۴عدد
گوجه فرنگی ۴عدد
پیاز ۱عدد
سبزی (گشنیز، چوچاق، ترشک، سیر، نعنا، برگ چغندر،کوتکوتو، ترش واش) به میزان لازم
رب آلوچه ۲قاشق غذاخوری
رب انار(ملس) ۲قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان‌ها را پوست‌کنده و در آب و نمک غلیظ قرار می‌دهیم.سپس سبزی را خردکرده و با مقداری روغن آن را سرخ می‌کنیم و پیاز را روی سبزی رنده کرده و مخلوط می‌کنیم(به همراه آب پیاز).سپس نمک و زردچوبه را هم اضافه کرده و آن را مخلوط می‌کنیم تا ته نگیرد.

مرغ را جداگانه سرخ می‌کنیم و به سبزی اضافه می‌کنیم و رب را در نصف لیوان آب جوش حل کرده و به خورش اضافه می‌کنیم و کمی هم می‌زنیم و سپس ۲ لیوان دیگر آب جوش به غذا اضافه کرده و وقتی غذا جوش خورد حرارت را کم می‌کنیم تا پخته شود.گوجه فرنگی‌ها را به دونیم قسمت کرده و در روغن سرخ می‌کنیم.وقتی خورش تقریباً ۴۵دقیقه پخت گوجه‌ها را اضافه می‌کنیم و بعد بادمجان ها همان طور درسته سرخ میکنیم وبه خورش اضافه میکنیم و بعد از ۱۵دقیقه خورش را برای سرو با پلو آماده می‌کنیم.

دوستان لازم به ذکر است سبزی ترش واش هم به صورت آماده در اختیار مشتری قرار میگیرد وشما فقط بایستی مرغ را خوب سرخ کرده وبا اب خیلی کم نیم پز کنید وبعد سبزی را اضافه کرده ودر آخر بادمجان و گوجه سرخ کرده را به خورشت خود اضافه کنید.

 

برچسب:
وزن500 g

شما هم میتوانید در مورد این محصول نظر دهید.برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از مینوک خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 دیدگاه برای سبزی محلی ترش واش

  1. خریدار این محصول

    توسطدر تاریخ

    با سلام
    این سبزی بسیار عالی و بهداشتی که از رامسر به صورت سرخ شده میاد حتما یک بار هم که شده امتحان کنید تا مشتری دائم شوید