خواص عسل طبیعی و فواید مصرف آن

honey w
خواص عسل طبیعی و فواید مصرف آن

خواص عسل طبیعی

برای سلامتی انسان و فواید آن از گذشته مورد توجه بوده اما در این مقاله سعی میکنیم فواید عسل طبیعی که بصورت علمی‌به اثبات رسیده است را مطرح کنیم و همچنین به معرفی انواع عسل، نحوه تولید و همچنین عوارض جانبی احتمالی آن بپردازیم. همانطور که میدانید نام دیگر عسل، انگبین است و  اولین محصول زنبور عسل می‌باشد که از زمان باستان مورد استفاده بشر قرار گرفته است.

تاریخ استفاده از عسل همگام با تاریخ خلقت بوده و تقریبا در هر فرهنگی می‌توان شواهد بهره گیری از آن را به عنوان یک منبع غذایی یافت. تا این اواخر به عنوان تنها شکل غلیظ شده قند در بیشتر نقاط جهان در دسترس مردم قرار گرفته بود، لذا این موقعیت بی همتا از میان دیگر ویژگی‌‌‌های این محصول جایگاهی بس ارزشمند و در خور احترام برای آن فراهم کرده است.

عسل، اثرات مطلوبی بر بدن ما دارد و یک محصول بیولوژیکی فعال است که دارای ترکیبات غنی و پیچیده می‌باشد. ترکیب دقیق آن بستگی به گل هایی دارد که زنبورها از آن تغذیه می‌کنند. هر چیزی که در این محصول وجود دارد برای سلامت انسان ضروری و مفید است. بیش از ۳۰۰ ماده در انگبین وجود دارد که به طور مطلوب بر روند متابولیک بدن تاثیر می‌گذارد.

 

عسل چه ترکیباتی دارد؟

  • قندها: ۳۸% فروکتوز – ۳۱% گلوکز – ۵% دکسترین – ۱.۵ تا ۳% ساکارز – تا ۲.۳ درصد پروتئین
  • تا ۰.۲ درصد مواد معدنی
  • ۰.۰۰۳ تا ۰.۲ درصد نمک اسیدهای ارگانیک: (مالیک، لاکتیک، اسید سولفوریک، سیتریک و تارتاریک)
  • تقریبا همه عناصر طبیعی شناخته شده: (کروم، کلر، آهن، فسفر، منیزیم، منگنز، فسفر، سلنیوم، سیلیس، سدیم، روی، کلسیم، مس، گوگرد، پتاسیم)
  • آنزیم ها: موادی که به طور قابل توجهی، در مقادیر بسیار کوچک به فرآیند متابولیسم سرعت می‌بخشند.
  • در مقادیر بسیار کم ویتامین های: (B1,B2,B3,B5,B6,H,K,C,E,PP,Provitamin A)
  • پلی فنل ها: پلی فنل‌‌‌های اصلی، فلاونوئیدها هستند (مابقی عبارت اند از: اسید‌‌‌های کافئیک، پروتوکاتکوئیک، ولنلیک و گالیک)
  • رطوبت:  محتوای رطوبت متعارف ۱۶ تا ۱۸ درصد است.

عسل جمع آوری شده از گیاهان مختلف در عطر، طعم و همچنین در ترکیبات آن متفاوت است. محتویات ویتامین‌‌‌های آن با افزایش میزان گرده در آن افزایش می‌یابد. مشخص شده است که ویتامین‌‌‌های موجود در سبزیجات، میوه‌ها و سایر محصولات، به طور مداوم در طول ذخیره سازی کاهش می‌یابد. البته این موضوع شامل عسل نمی‌شود در واقع ویتامین‌ها و سایر عناصر موجود در آن کاملا ذخیره می‌شوند.

 

فرآیند تولید عسل طبیعی

از آنجایی که فرآیند تولید عسل یک فرآیند معمولی نیست، اگر از میزان تلاش‌ هایی که برای تولید آن انجام می‌ شوند اطلاع یابید، بسیار تعجب خواهید کرد. کارشناسان زنبورداری ادعا می‌ کنند که برای تولید ۴۵۰ گرم عسل، تقریباً ۶۰ هزار زنبور به حدود ۲ میلیون گل سر می‌ زنند (حدود ۸۸۵۰ کیلومتر) تا شهد کافی برای تولید این مقدار عسل را استخراج نمایند.

این کار به میزان زیادی کار گروهی و صرف زمان بسیار زیاد نیاز دارد. زنبورهای عسل دارای دو معده هستند و شهد به دست آمده از گل‌‌ها را درون یکی از این معده‌‌ها ذخیره می‌ کنند. بوسیله معده دیگر، غذا و گرده گل مورد علاقه خود را هضم می‌ کنند.

در معده اضافی، شهد بدست آمده از گرده گل جمع‌ آوری شده، با آنزیم‌‌ها مخلوط می‌ شود و هر زنبور این مخلوط را به درون دهان زنبور دیگری قی می‌ کند (بالا می‌ آورد). این کار ممکن است ناخوشایند به نظر بیاید، اما در واقع کاری بسیار طبیعی است و آنگونه که به نظر می‌ آید، کار کثیفی نیست. این فرآیند تا زمانی که بخشی از شهد هضم شود، ادامه می‌ یابد. سپس درون شان عسل ذخیره شده و زنبورها از بال‌‌‌‌های خود برای باد دهی به شهد مایع و غلیظ‌ تر کردن آن استفاده می‌ کنند.

پس از آن، مایع دیگری که برای مهر و موم کردن شهد درون سلول استفاده می‌ شود، از معده زنبور ترشح شده و شهد درون موم زنبور، تبدیل به جامد می‌ شود. در اینجا نگاهی به خواص عسل برای سلامتی می‌ اندازیم، بطوری که افراد هر چه بیشتر بتوانند از فواید این ماده شفابخش طبیعی و کمک کننده به سلامت بهره‌ مند شوند.

شایان ذکر است که نباید به یک نوزاد، عسل داده شود، زیرا سیستم ایمنی و سیستم گوارشی او نیز در حال رشد است. عسل ممکن است حاوی بوتولیسم باشد و بدن کوچک نوزاد، هنوز برای مبارزه با آن آمادگی نداشته باشد.

honey ww

انواع عسل طبیعی

عسل با توجه به دسته بندی‌‌‌های متفاوت، انواع مختلفی دارد که ما در اینجا عسل‌ها را بر اساس شهد عمده ای که زنبور برای تولید آن‌ها استفاده کرده، دسته بندی میکنیم. حال برویم سراغ اینکه در ایران چه نوع عسل هایی وجود دارد؟

۱) عسل آویشن

عسلی می‌باشد که از گل‌‌‌های نعنایی و گونه‌‌‌های آویشن به خصوص گونه آویشن معمولی و آویشن وحشی بدست می‌آید. رنگ عسل آویشن به طور معمول زرد کمرنگ می‌باشد و دارای بوی معطری است، اما با توجه به تغذیه زنبورعسل از گل و گونه آن، رنگش نیز تغییر می‌یابد.

۲) عسل کنار

به عسلی گفته می‌شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از درخت کنار باشد. عسل کنار غلیظ با طعم بسیار شیرین و روغن گونه می‌باشد و زمانی که تازه برداشت می‌شود، عطر آن بوی درختان سدر را برای انسان تداعی می‌کند، همچنین دارای رنگ کهربایی تیره است.

۳) عسل چند گیاه (چهل گیاه)

برای تهیه این عسل، زنبور از شهد گیاهان مختلفی استفاده می‌کند، از جمله: شبدر، کلزا، آویشن، ‌اسطوخودوس، کاکوتی (آنخ)، اسفرزه، افسنتین، گل بنفشه، گون، کتیرا، ختمی، کاسنی، گل گاو زبان، مریم گلی، یونجه و بسیاری از گیاهان دیگری که در مناطق زنبورستان‌‌‌های مجموعه آهوتا نیز وجود دارد. رنگ: کهربایی

۴) عسل مرکبات

محصولی است که از فعالیت زنبورعسل بر روی شهد شکوفه‌‌‌های درخت نارنج که به بهارنارنج معروف است و مرکبات، مانند: پرتقال و لیمو تهیه و تولید می‌شود. این محصول دارای طعم خوشایندی است و خواص دارویی فراوانی دارد، مانند: تقویت حافظه، ضدعفونی کننده، اشتها آور، مقوی معده، ضد تهوع که دارای رنگ کهربایی روشن می‌باشد.

۵) عسل گون

بیشتر شهد آن مربوط به گیاه گون می‌باشد و جزو محبوب ترین نوع عسل‌‌‌های موجود در ایران است که با توجه به طعم مطلوب و خواص دارویی که دارد، مورد پسند بسیاری از مردم قرار گرفته است و برای تقویت معده، بیماری‌‌‌های کلیوی و کاهش درد مفاصل بسیار مفید می‌باشد که دارای رنگ زرد روشن می‌باشد.

۶) عسل یونجه

همانطور که از نامش پیداست از شهد و گرده‌ گل‌های یونجه تولید می‌شود. عسلی که از این گیاه تهیه می‌شود پرطرفدار است و مزایای زیادی برای سلامت انسان دارد. دارای رنگ روشن و شفاف کهربایی می‌باشد که هنگام رس بستن کمی‌تیره و کدر می‌شود.

۷) عسل شوید

بخش عمده شهد مورد استفاده آن گیاه شوید می‌باشد و رنگ آن کهربابی است. زنبورها برای حفظ بقا و سلامت خود از شهدها و گرده‌‌‌های گیاهان مختلف تغذیه می‌کنند. لذا منظور ما از عسل شوید عسلی است که عمده شهد آن از گیاه شوید باشد نه تمام آن؛ زیرا امکان ندارد زنبور به طور صد در صد از یک گیاه تغذیه کند و سراغ گیاهان دیگر نرود.

۸) عسل گشنیز

بخش عمده شهد مورد استفاده آن گیاه گشنیز می‌باشد که دارای رنگ کهربایی است. همچنین درمانی موثر برای اعصاب، سردرد، سرماخوردگی، سرفه، آلرژی و حساسیت می‌باشد.

۹) عسل اقاقیا

بخش عمده شهد مورد استفاده آن از شکوفه‌‌‌های اقاقیا می‌باشد که مصرف آن برای کودکان توصیه می‌شود. یک عسلِ درمانی خاص است که از خواص دارویی آن می‌توان به تقویت حافظه، نشاط آوری، خواب آوری، ضد کم خونی، درمان ناراحتی‌‌‌های صفرا، ملین و خواب آور بودن آن اشاره کرد. رنگ: کهربایی روشن

۱۰) عسل مریم گلی

بخش عمده شهد مورد استفاده آن از گیاه مریم گلی باشد. از خواص دارویی آن می‌توان به تقویت مغز و آرام بخش بودن، بهبود سوءهاضمه و نفخ، اعصاب و دیابت نام برد. رنگ: کهربایی

۱۱) عسل زرشک

شهد غالب آن از درختچه زرشک می‌باشد، دارای خواص زیادی مثل کاهش فشارخون، رفع جوش و لک بدن می‌باشد. رنگ: کهربایی روشن

۱۲) عسل سیاه دانه

بخش عمده شهد مورد استفاده آن از شهد گل‌‌‌های سیاه دانه می‌باشد. گاهی اوقات اگر یک گونه گل تامین کننده ۵۰ درصد یا بیشتر، تامین کننده منابع شهد یک عسل باشد آن را به نام آن گل می‌نامند. خواص عسل سیاه دانه: پیشگیری و درمان سرطان، کاهش ۷۰ درصدی خطر ابتلا به دیابت، درمان بیماری‌‌‌های معده می‌باشد. رنگ: کهربایی تیره

۱۳) عسل رازیانه

عسلی که شهد غالب آن از گیاه رازیانه می‌باشد و بیشتر مورد استفاده بانوان قرار میگیرد؛ زیرا خواص بی نظیری در درمان مشکلات بانوان دارد. درمان اختلالات قاعدگی بانوان و افزایش شیر مادر از خواص درمانی این عسل می‌باشد. رنگ: کهربایی روشن

۱۴) عسل کتیرا

عسل کتیرا محصولی از منطقه گلیل می‌باشد، این منطقه در استان خراسان شمالی و در ۷۰ کیلومتری شمال شهرستان شیروان و در حدود نوار مرزی ایران و ترکمنستان قرار دارد. گلیل یکی از مناطق محافظت شده ایران است که بدلیل جلوگیری از چرای دام و دیگر بهره برداری‌ها دارای محیطی دست نخورده، بکر و دارای تنوع پوشش گیاهی می‌باشد. از خواص مهم آن می‌توان به درمان بیماری‌‌‌های معده و گوارش در سریع ترین زمان ممکن اشاره کرد. رنگ: کهربایی روشن

۱۵) عسل اکالیپتوس

معمولا از گونه گلوبولوس که احتمالا شناخته شده ترین گونه اکالیپتوس می‌باشد، برداشت می‌شود. از خواص عسل اکالیپتوس می‌توان به مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌‌‌های بافت تنفسی، التیام و درمان سریع زخم ها، درمان سرفه و سرماخوردگی نام برد. رنگ: کهربایی تیره

۱۶) عسل خارشتر

میوه این گیاه را ترنجبین (تَراَنگَبین) می‌نامند که به معنی عسل تر است و توسط زنبور از گل‌‌‌های خار جمع آوری می‌شود، این عسل کاملا ارگانیک و طبیعی می‌باشد. خواص آن تسکین دردهای رماتیسمی، ضد التهاب مثانه، دفع سنگ‌‌‌های ادراری، درمان ورم پروستات، خواب آور، تقویت کننده حافظه، تقویت کننده معده و سیستم گوارش، تقویت مغز و اعصاب می‌باشد. رنگ: زرد کهربایی

۱۷) عسل اسطوخودوس

این گیاه به خانواده نعناع، یعنی نعناعیان تعلق دارد. وقتی به عسل اسطوخودوس اشاره می‌کنیم، از خواص دارویی آن می‌توان به ضد قارچ بودن، بهبود زخم، خواص آنتی‌اکسیدانی بسیار زیاد اشاره کرد. رنگ: کهربایی خیلی روشن

۱۸) عسل مانوکا

این محصول در مناطقی از جنگل‌‌‌های نیوزیلند و استرالیا توسط زنبورهای عسل از شهد درخت مانوکا  که نام علمی‌گونه وحشی آن Leptospermum scoparum است تهیه می‌شود و کیفیت بالایی دارد. بهبود زخم، خواص ضد باکتری، کاهش کلسترول بالا، کاهش التهاب، کاهش رفلاکس اسید و درمان آکنه از خواص عسل مانوکا می‌باشد. رنگ: کهربایی

۱۹) عسل وحشی

زنبورعسل هایی که عسل وحشی را تولید می‌کنند، ریز هستند و با زنبورهای پرورشی تفاوت دارند. این زنبورها در بلندای درختان، شکاف صخره‌ها در کوهستان‌ها کلنی می‌سازند و در قرآن کریم صراحتاً به این عسل اشاره شده است. عسل وحشی خواص تمامی‌گیاهان کمیاب را دارد و برای بهبود بسیاری از بیماری‌ها مناسب می‌باشد. همچنین مصرف آن برای ورزشکاران و سایر افراد توصیه می‌شود. رنگ: سیاه و زرد_سفید و قهوه ای

honey infography

ویژگی‌‌‌های فیزیکی عسل

 

چسبندگی

عسل تازه استخراج شده مایع چسبناکی است که میزان چسبندگی آن به مواد موجود و میزان آب موجود در آن مرتبط می‌باشد.

 

غلظت

“عسل رقیق بد است؛ عسل غلیظ خوب است”. این هم از باورهای غلطی است که باید اصلاح شود. رقیق یا غلیظ بودن عسل بستگی به دو عامل دارد. اول: بستگی به میزان آبی است که در عسل وجود دارد.

دوم: درجه حرارت محیطی که عسل در آن قرار دارد.

در تابسان عسل کمتر کِش می‌آید، در زمستان بیشتر. علت این است که بر اثر حرارت عسل شُل می‌شود و بر اثر برودت خودش را جمع می‌کند.

 

رطوبت عسل

درصد رطوبت عسل به عواملی که در فرآیند تولید عسل دخالت دارند بستگی دارد. این عوامل عبارت اند از: شرایط آب و هوایی و رطوبت اصلی شهد. مقدار رطوبت عسل پس از برداشت از کندو و استخراج آن در نتیجه شرایط ذخیره سازی ممکن است تغییر کند. مقدار رطوبت یکی از مهم ترین خصوصیات عسل است که کیفیت نگهداری، شکرک زدن و غلظت آن را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

 

کشش سطحی

از آنجایی که کشش سطحی عسل پایین است، برای جذب رطوبت، ماده عالی محسوب می‌شود و منطقه ای که از آن تهیه شده، تعیین کننده کشش سطحی آن است.

 

رنگ عسل

رنگ عسل دامنه ای گسترده از رنگ روشن تا زرد تیره یا سیاه است. اساسا رنگ‌‌‌های مختلفی از رنگ روشن با غلظت‌‌‌های مختلف همانند قند کارامل تا رنگ تجاری استاندارد بکار برده می‌شوند، تمام روش‌‌‌های جدید برای تعیین رنگ انگبین در زیر شرح داده شده است. رنگ نسبت به منطقه اصلی گیاه، تاریخ تولید و شرایط نگهداری فرق می‌کند اما شفافیت یا روشنی به مقدار ذرات معلقی هم چون گرده گیاه بستگی دارد.

عسل هایی با رنگ زرد روشن، قرمز کم رنگ، رنگ شاه بلوطی، طوسی( اکالیپتوس) و سبز(شهد نباتی) وجود دارند، رنگ عسل کریستالیزه شده روشن تر می‌گردد چراکه بلور‌‌‌های گلوکز سفید هستند، همچنین گزارش شده بعضی از آن به سفیدی شیر هستند و در برخی منطقه‌‌‌های آفریقای شرقی عسل‌‌‌های کریستالی شده مرغوب یافت می‌شوند که تقریبا به سفیدی آب یعنی بی رنگ و در حالت مایع هستند.

 

آیا رنگ عسل اهمیت دارد؟

واقعیت این است که تصمیم گیری درباره عسل با توجه به رنگ آن اصلا صحیح نیست. البته رنگ عسل از جنبه تجاری و تعین شکل نهایی آن دارای اهمیت زیادی است، عسل تیره تر اغلب مصرف صنعتی دارد، در حالی که عسل‌‌‌های روشن تر برای استفاده مستقیم خرید و فرواثریش می‌شوند. متاسفانه در اکثر کشور هایی که برای آن بازار بزرگی وجود دارد رنگ عسل تعیین کننده میزان اولویتی است که خریدار برای محصول در نظر می‌گیرد، بنابراین تصمیم گیری درباره کیفیت کلی رنگ عسل به خودی خود مهم ترین عامل تعیین کننده قیمت عرضه و فروش کلی محصول در چنین کشورهایی محسوب می‌شود.

 

آیا عسل طبیعی شکرک می‌زند؟

شکرک زدن عسل یکی دیگر از ویژگی‌‌‌های عسل است، اگرچه این موضوع تعیین کننده قیمت آن نمی‌باشد، در آب و هوای معتدل بیشتر عسل‌ها در دمای معمولی انبار بلوری می‌شوند.

بسیاری از مصرف کنندگان هنوز فکر می‌کنند که عسل شکرک زده فاسد شده یا با افزودن شکر به آن تقلب صورت گرفته است که این کاملا اشتباه است.شکرک زدن و سفید شدن عسل نتیجه تشکیل بلور‌‌‌های گلوکز منو هیدروژنه است که با توجه به کیفیت و شرایط نگهداری عسل از لحاظ تعداد، شکل و ابعاد تفاوت دارند، هرچه مقدار آب کمتر و مقدار گلوکز عسل بالاتر باشد، عمل شکرک زدن سریع تر صورت می‌پذیرد. در اینجا دما نقش مهمی‌ایفا می‌کند چرا که شکرک زدن در دمای بالای ۲۵ و زیر ۵ درجه سانتی گراد اتفاق نمی‌افتد.

مقدار دمای مناسب برای شکرک زدن مایع حدود ۱۴ درجه سانتی گراد می‌باشد، اما وجود ذرات جامد آن موجب تسریع عمل شکرک می‌گردد. معمولا پس از تکان دادن بلورهای نامتقارن و بزرگتر تشکیل می‌شوند. هنگام شکرک زدن، مولکول آب آزاد شده و در نتیجه بر مقدار آب درونی مایع افزوده و نیز خطر تخمیر بیشتر می‌شود.

خواص عسل طبیعی برای سلامتی

 

۱- خواص ضد باکتریایی

عسل دو اثر ضد باکتری دارد:

  • اثر باکتریواستاتیک: بدین معنی که قادر است  از تکثیر و رشد باکتری‌ها جلوگیری کند.
  • اثر ضد باکتری: یعنی می‌تواند باکتری‌ها را نابود کند.

خواص ضد باکتریایی عسل معمولاً در مقابل باکتری‌های گرم مثبت مشاهده شده است. تحقیقات اخیرِ انجام شده بر روی استافیلوکوکوس با کواگولاز منفی (مانند استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس) اثربخشی عسل مراتع و عسل مانوکا را نیز نشان داده‌اند.

 

۲- خواص تغذیه ای

گفته می‌شود عسل به دلیل سهولت جذب بهتر و مقاومت در برابر کوفتگی‌ها مخصوصا در مورد فعالیت‌‌‌های فیزیکی، مقاومت خوبی را ایجاد می‌کند، همچنین باعث تقویت حافظه و کارایی بیشتر آن می‌شود، بنابراین چه افراد سالم و چه افراد بیمار برای بهبود هر نوع ضعف به ویژه در موارد هضم یا جذب غذا در بدن به آن نیاز دارند. به علاوه باعث افزایش رشد نوزادان، تثبیت مقدار کلسیم، درمان کم خونی و بی اشتهایی می‌گردد.

 

۳- کمک به رفع آلرژی

به دلیل خواص ضد التهابی عسل، این ماده قادر است تا به کاهش علائم آلرژی کمک کند. عسل به دلیل دارا بودن مقادیر کم گرده گل، به عنوان یک واکسن طبیعی عمل می‌ کند. اگر در فصل آلرژی از آبریزش بینی و خارش چشم رنج می‌ برید، عسل می‌ تواند کمک زیادی به شما نماید.

به محض اینکه مقدار کمی‌از گرده گل موجود در عسل وارد بدن شما شود، آنتی‌ بادی‌ هایی تولید خواهد نمود که با آن گرده گل مبارزه خواهند کرد و این بدین معناست که بدن شما بصورت تمام وقت، نوعی حالت دفاعی در برابر آن آلرژی ایجاد خواهد نمود، به نحوی که با ورود مقدار کمی‌از گرده گلی که به آن حساسیت دارید، سیستم ایمنی بدن شما وارد حالت تهاجمی‌خواهد شد.

به دلیل اینکه تنها مقدار کمی‌گرده گل وارد بدن شما می‌ شود، سیستم ایمنی شما با موفقیت به آن حمله کرده و آن را از بین می‌برد و بطور همزمان، ایمنی بدن را نیز تقویت می‌ کند.

مهم است عسلی را مصرف نمایید که از مناطق محلی خودتان بدست آمده باشد، زیرا این نوع عسل حاوی گرده‌‌‌‌های گل بدست آمده از گل‌‌‌‌های محلی خودتان خواهد بود. با مصرف مقدار کمی‌عسل بصورت روزانه (یک قاشق چای پخوری) بدن شما ایمنی طبیعی خود را در مقابل مواد آلرژی‌ زا که معمولاً باعث بروز علائم آلرژی در شما می‌ شوند، تقویت خواهد نمود.

به خاطر داشته باشید که مصرف عسل را دو یا سه ماه پیش از فصل آلرژی شروع کنید، تا بدن شما زمان کافی برای تقویت سیستم ایمنی خود را داشته باشد. برای بدست آوردن عسل محلی، به فروشگاه‌‌‌‌های کشاورزان محلی‌ یا فروشگاه‌‌‌‌های مواد غذایی طبیعی سالم در نزدیکی خود مراجعه نمایید.

 

۴- تقویت انرژی بدن

اگر تاکنون برایتان پیش آمده که در محل کار خود، پس از ناهار احساس خستگی مفرط کنید، یا هر روز صبح به سختی از رختخواب خود خارج می‌ شوید، می‌ توانید از یک تقویت کننده طبیعی انرژی برای رفع این مشکل استفاده کنید. عسل به دلیل مقدار بالای کربوهیدرات خود، منبع شگفت‌ انگیزی از انرژی قند فرآوری نشده است.

گلوکز و فروکتوز عسل به سرعت وارد جریان خون می‌ شوند و این کار باعث تقویت انرژی مورد نیاز برای تحرک شما خواهد شد. این کار، روشی بسیار عالی برای شروع یک رژیم انجام کار طولانی مدت می‌ باشد. در غیر این صورت، عسل را به همراه صبحانه خود مصرف نمایید تا انرژی لازم برای انجام کار شما را تقویت کند.

ایده معتبر این است که یک قاشق پر عسل را درون یک فنجان چای اضافه کنید یا آن را با مقدار کمی‌قهوه میل نمایید، زیرا مصرف زیاد قهوه باعث افزایش انرژی در شما نمی‌ شود. همچنین می‌توانید بعدازظهرها کمی‌چای ولرم را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل مصرف نمایید. اما به خاطر داشته باشید که روزانه باید تنها یک یا دو قاشق غذاخوری عسل خام مصرف کنید.

 

۵- خواص عسل برای تقویت حافظه

همه ما دوست داریم با افزایش سن، همچنان حافظه‌ ای قوی داشته باشیم، بنابراین مصرف غذاهایی که باعث تقویت حافظه می‌ شوند،‌ توصیه شده است. آنتی‌ اکسیدان‌ها، مواد شگفت‌ انگیزی جهت تغذیه سلول‌‌‌‌های مغز است. مشخص شده است که چندین آنتی‌ اکسیدان در عسل وجود دارند که می‌ توانند مغز شما را در بهترین وضعیت خود نگه دارند.

در حقیقت، تحقیقات نشان می‌ دهند که مصرف تنها یک قاشق عسل در روز، می‌ تواند به حفظ قدرت حافظه زنان در دوران پس از یائسگی کمک نماید. افزودن یک قاشق چایخوری عسل به یک فنجان چای در روز، روشی ساده و فرح‌ بخش جهت دستیابی به این هدف می‌ باشد.

عسل همچنین به جذب کلسیم در مغز و حفظ حافظه کمک می‌ کند. مراقبت مناسب از مغز از طریق مصرف مواد مغذی مناسب می‌ تواند احتمال درگیری شما با زوال عقل در دوران سالمندی را کاهش دهد.

 

۶- درمان آکنه

هیچکس دوست ندارد به آکنه دچار شود. چه نوجوان باشید و چه یک فرد بالغ، اگر به آکنه دچار شدید، افزودن عسل به رژیم غذایی خود و بکارگیری از آن بر روی نواحی تحت تأثیر را مدنظر قرار دهید. عسل حاوی هومکتانت‌ هایی (مواد جاذب رطوبت) است که پوست شما را مرطوب نموده و قابلیت از بین بردن باکتری‌‌‌‌های عامل آکنه را دارد.

چندین روش برای استفاده از عسل جهت کاهش آکنه وجود دارند. بهترین روش مبارزه با آکنه، استفاده از عسل خام و فرآوری نشده بر روی قسمت‌ هایی از بدن است که مستعد ابتلا به آکنه هستند. این نواحی معمولاً صورت، سینه یا پشت بدن را در بر می‌ گیرند. عسل را به مدت حدود ۳۰ دقیقه بر روی ناحیه دارای آکنه بگذارید و سپس با آب گرم بشویید.

روش مهم دیگر، افزودن دارچین به عسل و بکارگیری آن بر روی نواحی تحت تأثیر آکنه یا مصرف خوراکی روزانه آن است. یک قاشق چایخوری پودر دارچین را درون یک لیوان آب داغ یا در حال جوش اضافه کنید. این محلول را به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید و پس از سرد شدن یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید. این محلول را هر روز صبح، حدود ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه بنوشید. طی چند هفته نتایج آن را مشاهده خواهید نمود.

 

۷- کمک به کاهش سرفه

از آنجایی که عسل به کاهش سرفه کمک می‌ کند، با شایع‌ تر شدن سرماخوردگی بخصوص در طی ماه‌‌‌‌های زمستانی، مصرف آن می‌ تواند بسیار مفید باشد. شما می‌ توانید از شربت‌‌‌‌های سرفه تجویز شده بوسیله پزشک استفاده کنید، اما مواد تشکیل دهنده آنها برای سیستم ایمنی شما مضر هستند.

تمام مواد موجود در شربت سرفه، برای شما سلامتی به ارمغان نمی‌ آورند، اما عسل نوعی داروی قدیمی‌برای سرفه است که برای سلامتی مفید می‌ باشد. عسل دیواره گلو را پوشش داده و از طریق تسکین انتهای عصب‌ هایی که از گلو محافظت می‌ کنند، باعث آرام شدن گلو می‌ شود.

برخی پزشکان باور دارند که مصرف دو قاشق غذاخوری عسل در روز، همانند داروهای برطرف کننده سرفه مفید است. در حقیقت، سازمان جهانی بهداشت (WHO) به عسل به عنوان تسکین دهنده (ماده‌ ای که تحریک و التهاب را کاهش می‌ دهد) اعتقاد دارد که به تسکین سرفه به دلیل استفاده از عسل به عنوان یک غشای محافظتی بر روی گلو کمک می‌ کند.

در اینجا دستورالعمل شربت سرفه طبیعی یا همان عسل و لیمو را به شما ارائه می‌ کنیم که قطعاً به درمان سرفه شما کمک خواهد کرد:

شربت سرفه ترکیب عسل و لیمو

شما در اینجا به یک عدد لیمو و کمی‌عسل خام فرآوری نشده نیاز خواهید داشت. لیمو به همراه عسل، در از بین بردن باکتری‌‌ها و تسکین گلو بسیار مفید است. برای درست کردن این شربت سرفه، حدود نیم لیتر عسل خام را درون قابلمه کوچک و با حرارت پایین گرم کنید. مراقب باشید که حرارت اضافی به عسل نرسد، زیرا این کار خواص عسل را تغییر خواهد داد. پس از آن، درون یک قابلمه کوچک دیگر، یک لیموی کامل را به مدت چند دقیقه بجوشانید. این کار باعث از بین رفتن باکتری‌‌‌‌های احتمالی موجود بر روی پوست لیمو شده و لیمو را نرم خواهد کرد.

به محض اینکه لیمو خنک شد، آن را به چند تکه بریده و به عسل گرم روی اجاق اضافه کنید. این ترکیب را به مدت نیم ساعت به حالت نیم جوش گذاشته و سپس تکه‌‌‌‌های لیمو را از ترکیب عسل خارج کنید. عسل را خنک کرده، درون شیشه بریزید و شیشه را در یخچال قرار دهید. این ترکیب را می‌ توان به مدت دو ماه در یخچال نگهداری نمود. در صورتی که دچار سرفه شدید، تا ۴ بار در روز و هر بار ۱ قاشق غذاخوری از این ترکیب را بخورید. به کودکان دارای وزن بین ۱۲ تا ۲۵ کیلو می‌توان نصف قاشق چایخوری از این ترکیب را داد. نوزادان زیر یک سال نباید از این ترکیب استفاده کنند، زیرا مصرف آن باعث تحریک سیستم گوارشی آن‌‌ها خواهد شد.

 

۸- کمک به بهبود خواب

تعداد کمی‌از افراد در جهان دارای اختلال در شروع یا ادامه خواب هستند که این امر می‌ تواند باعث خستگی و سستی شدید شود. به جای استفاده فوری از داروهای خواب‌ آور، به داروهای طبیعی برای حل این مشکل فکر کنید. زمانی که بیخوابی برای شما پیش آمد، عسل قطعاً می‌ تواند به کمک شما بیاید. در اینجا خلاصه‌ ای اجمالی درباره نحوه کمک عسل به سریعتر خواب رفتن شما ارائه خواهیم داد.

شیرینی عسل باعث بالا رفتن انسولین خون شما می‌ شود که این امر به نوبه خود باعث آزاد شدن سروتونین فرستنده عصبی می‌ شود. سپس، بدن سروتونین را به ملاتونین (ماده‌ای شیمیایی که به خواب شما کمک کرده) تبدیل می‌ کند.

علاوه بر سروتونین، آمینو اسیدهایی در عسل موجود هستند که به تولید آمینو اسید تریپتوفان کمک می‌ کنند. زمانی که تریپتوفان به مغز می‌ رسد، به سروتونین و در نهایت به ملاتونین تبدیل می‌ شود، بنابراین مقدار زیادی از آن برای کمک به خواب بهتر در مغز شما موجود خواهد بود.

چندین روش مصرف عسل جهت بهبود خواب، افزودن کمی‌عسل به دمنوش بابونه یا ترکیب آن با یک لیوان شیر، زردچوبه، شیر بادام، فلفل و ساخت شیر طلایی جهت کاهش التهاب و آرام نمودن بدن برای خواب خوش شبانه است. این ترکیب (شیر طلایی) یکی از نوشیدنی‌‌‌‌های دارویی باستانی است که مزیت‌‌‌‌های فراوانی برای سلامتی بدن دارد.

 

۹- رفع شوره سر

در صورتی که پوست سر شما دچار خارش شده یا مشکلات مربوط به شوره سر دارید، خبر خوش برای شما این است که دانشمندان دریافته‌ اند زمانی که محلول رقیقی از عسل و آب را بر روی پوست سر خود بکار ببرید و این محلول را به مدت چند ساعت بر روی پوست خود باقی بگذارید، پوست سر شما در سریع‌ ترین زمان ممکن به وضعیت سلامت قبلی خود باز خواهد گشت. در حقیقت، برخی افراد گزارش نموده‌ اند که پس از تنها چند هفته استفاده از این دارو، زخم‌‌‌‌های پوستی بهبود می‌ یابند.

سایرین عنوان کرده‌ اند که پیشرفت‌ هایی در زمینه جلوگیری از ریزش مو نیز برایشان حاصل شده است. عسل به دلیل دارا بودن خواص ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتریایی خود، مشکلات مربوط به پوست سر را به خوبی رفع می‌ کند. بنابراین از مقداری عسل خام محلی بر روی پوست سر خود استفاده نموده و از این روش تقویت پوست سر استفاده کنید تا دیگر هیچ گونه نگرانی در مورد خشکی و شوره پوست سر نداشته باشید. حتی اگر هیچ مشکلی در پوست سر شما وجود ندارد نیز می‌توانید از عسل استفاده کنید. این کار باعث مرطوب شدن و حالت‌ گیری بسیار خوب موی شما خواهد شد.

 

۱۰- خاصیت عسل برای خراش‌ها و سوختگی‌ها

عسل به دلیل ماهیت آنتی‌ بیوتیکی خود می‌ تواند به تسکین و درمان زخم‌‌ها و سوختگی‌ ها کمک کند. در صورتی که یک جای زخم یا سوختگی دارید، از عسل استفاده کنید، زیرا این کار به ضد عفونی کردن زخم از باکتری‌‌‌‌های جدی مانند استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم در برابر متی‌ سیلین (MRSA) کمک خواهد کرد. در حقیقت، عسل قبل از کشف پنی‌ سیلین در اوایل قرن ۲۰، مدت زیادی به عنوان داروی مبارزه با عفونت استفاده می‌ شده است.

بسیاری از مردم به استفاده از پنی‌ سیلین روی آوردند و استفاده از عسل به عنوان درمان عفونت کاهش یافت. در حال حاضر، با افزایش تمایل مردم به استفاده مجدد از داروهای طبیعی، عسل برای درمان چنین مواردی، بسیار متداول‌ تر شده است. با توجه به مطالعات و خصوصا بازخوردی که از مشتریان عسل آهوتا گرفته ایم، دو نوع از عسل‌‌‌‌های بسیار موثر برای درمان زخم‌‌ها و سوختگی‌ ها، عسل یونجه و عسل آویشن می‌باشد که می‌ توانند به بهبود سریع زخم‌‌ها و سوختگی‌‌ها کمک کنند.

کودکان این نوع دارو را برای زخم‌‌ها یا سوختگی‌‌‌‌های خود دوست دارند؛ زیرا مانند پراکسید هیدروژن باعث سوزش محل زخم‌ هایشان نمی‌ شود. از آن‌‌ها بخواهید تا قبل از استفاده از عسل به عنوان دارو، طعم مقدار کمی‌از آن را بچشند، بنابراین آن‌‌ها خواهند آموخت که عسل برای بدنشان بسیار مفید است و به مصرف آن در تمام طول زندگی خود ادامه خواهند داد.

 

۱۱- کمک به رفع تبخال

سروکار داشتن با مشکلات ناشی از تبخال قطعاً می‌ تواند خسته کننده باشد و داروهای داروخانه‌ ای گاهی اوقات پاسخگوی رفع این مشکل نیستند. شایان ذکر است که بسیاری از افراد، به دلیل اینکه به خاطر مشکل خود احساس شرمندگی می‌ کنند، تمایلی به خرید داروهای مربوط به تبخال ندارند.

بنابراین این دسته از افراد می‌ توانند از عسل استفاده نمایند؛ زیرا به دلیل اینکه استفاده از عسل بر روی زخم‌‌ها باعث خارج شدن مایعات درون آن زخم می‌ شود، به رفع علائم مربوط به تبخال نیز کمک خواهد کرد. از این گذشته، به دلیل اینکه عسل دارای مقدار قند بالایی است، میزان رشد میکرو ارگانیزم‌‌ها را به حداقل می‌ رساند.

شهد بدست آمده از زنبورهای عسل، حاوی آنزیم گلوکز اکسیداز است که به دلیل آزاد شدن مقدار کمی‌پراکسید هیدروژن، در زمان استفاده بر روی زخم، به پاکسازی زخم کمک می‌ کند. عسل می‌ تواند یک عامل بهبود ایمن و ارزان قیمت باشد که قطعاً از پرداخت هزینه گزاف توسط شما برای داروهای شیمیایی که گاهی اوقات دارای عوارض جانبی یا مواد تشکیل دهنده سمی‌هستند، حفظ خواهد نمود.

 

۱۲- بازیابی رطوبت پوست

برای آن دسته از افرادی که به داروهای دست‌ ساز خانگی علاقه دارند، عسل ماده خارق‌العاده‌ ای است که به بازیابی مجدد رطوبت پوست دست‌ ها، پاها و کل بدن کمک خواهد کرد. از آنجایی که عسل رطوبت را به خوبی حفظ می‌ کند، می‌ توانید مقداری از آن را به شامپو، حالت‌ دهنده‌‌‌‌های مو و مرطوب کننده‌‌‌‌های خود اضافه کنید. در اینجا چند دستورالعمل دست‌ ساز خانگی بوسیله عسل را برای شما توضیح می‌ دهیم:

 

مرطوب کننده بدن حاوی عسل:

* ۵ قاشق غذاخوری عسل، ۲ قاشق غذاخوری عطر گل رز و دو فنجان روغن بادام را درون یک شیشه ریخته و شیشه را تکان دهید.

* از این مرطوب کننده به دفعات دلخواه استفاده کنید.

 

حالت دهنده مو حاوی عسل:

* یک دوم فنجان عسل را با یک چهارم فنجان روغن زیتون بسیار خالص مخلوط کنید.

* این ترکیب را بر روی موی خود استفاده نموده و موها را به خوبی ماساژ دهید.

* از یک کلاه حمام برای پوشاندن موی سر استفاده کنید و پس از ۳۰ دقیقه موهای خود را با شامپوی معمولی بشویید.

 

اسکراب لایه‌بردار عسل و بادام:

* ۳ قاشق چایخوری عسل، ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون بسیار خالص و ۶ قاشق غذاخوری بادام خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید.

* این مخلوط را به آرامی‌بر روی پوست صورت خود بمالید و با آب گرم آن را بشویید.

 

۱۳- درمان ناراحتی‌‌‌های چشم

بر اساس موارد بالینی و تحقیقات انجام شده از اروپا، آسیا و آمریکای مرکزی، عسل آب مروارید چشم را مداوا می‌کند و باعث تسکین آن می‌شود. در صورتی که مستقیما در چشم ریخته شود، آماس ملتحمه و ناراحتی‌‌‌های مختلف قرنیه چشم را درمان می‌کند.

توجه: حتما قبل از مصرف عسل و ریختن آن در چشم خود با پزشک متخصص مشورت کنید.

 

۱۴- تاثیر بر بیماری دیابت

اغلب در مورد مناسب بودن عسل برای بیماری دیابت ادعاهایی شده است. این موضوع به دلیل مقدار قند موجود در آن است؛ اما بررسی کاتسیلامبورس و همکاران (۱۹۸۸) نشان می‌دهد مصرف عسل نبست به شکر منطقی تر است. تصور می‌شود عسل به عنوان عامل تقویتی در معالجه بیماری‌‌‌های خاص مثل خارش‌ها (تحریک ها)، عفونت‌‌‌های تنفسی، دردهای دهان و آب مروارید چشم مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین به عنوان غذای نیرو بخش برای جوانان، افراد مسن و دوران نقاهت بیماری و کشاورزان سخت کوش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

۱۵- کمک به رفع رفلاکس اسید معده

عسل به عنوان داروی بازگشت اسید معده به مری (GERD) و تسکین دهنده رفلاکس اسید معده و سوزش معده شناخته می‌ شود. بهترین نوع عسل برای درمان رفلاکس معده، عسل کتیرا، عسل گون و یا عسل آویشن می‌باشد. البته اگر این عسل‌ها را در خانه ندارید می‌توانید از طریق فروشگاه آهوتا بصورت آنلاین تهیه کنید و اگر علاقه به چنین کاری هم ندارید از هر نوع عسل طبیعی و خام فرآوری نشده‌ ای هم می‌توانید استفاده کنید.

شاید شواهد زیادی جهت تأیید این موضوع وجود نداشته باشند، اما برخی می‌ گویند که عسل، عفونت‌‌‌‌های ناشی از هلیکوباکتر پیلوری (H. pylori) درون شکم که گاهی اوقات عامل زخم‌‌‌‌های معده هستند را نیز بهبود می‌بخشد.

آنچه که پس از مصرف عسل رخ می‌ دهد این است که عسل، دیواره مری را می‌ پوشاند و بدین ترتیب به بهبود التهاب یا آسیب مری کمک می‌ کند؛ این امر در نهایت به کاهش علائم GERD منجر می‌ شود.

برخی می‌ گویند که عسل به دلیل داشتن آنزیم‌‌‌‌های مشخصی که موجب تقویت دستگاه گوارشی می‌ شوند، به هضم آسان نیز کمک می‌ کند. اگر مبتلا به رفلاکس اسید معده هستید، یک قاشق غذاخوری عسل را پیش از هر وعده غذایی اصلی بخورید و همچنین، یک قاشق غذاخوری عسل را درون آب گرم حل کرده و قبل از خواب میل نمایید.

 

۱۶- تقویت سیستم ایمنی

سیستم ایمنی برای سلامت بدن بسیار مهم است، زیرا از بدن در مقابل امراض و بیماری‌‌ها محافظت می‌ کند. در دنیای در حال پیشرفت امروزی که مردم از استرس مزمن رنج می‌ برند، توانایی استفاده از یک ماده طبیعی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن، نوعی موهبت به شمار می‌ رود. در صورتی که سیستم ایمنی بدن شما ضعیف شده است، احساس خستگی مفرط کرده و بیشتر مستعد ابتلا به بیماری خواهید بود.

مصرف منظم عسل، به دلیل خواص ضد باکتریایی و آنتی‌ اکسیدانی، می‌ تواند باعث تقویت چشمگیر سیستم ایمنی بدن شما شود. همچنین عسل می‌ تواند به تصفیه و تقویت سیستم گوارشی که برای سلامت ضروری هستند، کمک کند.

در اینجا یک نوشیدنی روزانه عالی برای تصفیه بدن شما ارائه می‌ دهیم که می‌ تواند باعث تقویت بدن شما شود:

۱. به یک لیوان آب گرم، آب نصف لیمو و یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید.

۲. این مخلوط را به هم زده و بنوشید.

۳. این کار را برای یک دوره کوتاه مدت، هر روز صبح یا شب تکرار کنید. به خاطر داشته باشید که با مصرف این مخلوط، احساس سر زندگی بیشتر و استرس کمتر خواهید داشت.

 

۱۷- خواص عسل برای گوارش

ثابت شده است که عسل برای درمان باکتری‌‌‌های هلیکوباکتر پیلوری (عامل شایع زخم معده) موثر است. همچنین یک پروبیوتیک قوی است که باکتری‌‌‌های خوب موجود در روده‌ها را که نه تنها برای هضم، بلکه برای سلامتی هم مهم هستند را تغذیه می‌کند.

 

۱۸- افزایش میل جنسی

در افرادی که میل جنسی پایینی دارند، عسل به عنوان یک افزایش دهنده طبیعی میل جنسی به شمار می‌ رود و مصرف منظم آن باعث تقویت قوای جنسی می‌شود. محققان بیان می‌ کنند که عسل به تولید تستوسترون بیشتر در مردان و استروژن در زنان کمک می‌ کند. همچنین عسل می‌ تواند باعث برانگیختگی بیشتر فرد در زمان جماع شود، با این حال بسیاری از افراد، از فواید چنین داروی سهل‌الوصولی برای رفع میل جنسی پایین خود بهره‌ ای نمی‌ برند.

وایکینگ‌ها بر این باور بوده‌اند که عسل باعث افزایش باروری می‌ شود. بقراط، پزشک یونانی، به بیماران خود می‌ گفت که برای افزایش میل جنسی، عسل مصرف نمایند.

 

۱۹- کمک به رفع بیماری‌‌‌‌های لثه

به دلیل اینکه عسل ماده ضد میکروب بسیار خوبی است، علیرغم محتوای قندی موجود در آن، می‌ تواند به درمان بیماری‌‌‌‌های لثه کمک کند. محققان اظهار می‌ کنند که آنزیمی‌در عسل وجود دارد که مسئول تولید پراکسید هیدروژن است. این پراکسید همان ماده‌ ای است که به عسل، خاصیت ضد میکروبی بخشیده و رشد باکتری‌‌‌‌های پلاک لثه را کاهش داده و مقدار اسیدهای دهان را محدود می‌ کند.

برای این منظور، عسل را رقیق کرده و از آن به عنوان دهان‌ شویه استفاده کنید یا آن را بصورت خمیر دندان بر روی مسواک قرار داده و دندان‌‌‌‌های خود را با آن مسواک بزنید. همچنین می‌ توانید دندان‌‌‌‌های خود را با یک خمیر دندان معمولی مسواک کنید و سپس کمی‌عسل بر روی دندان‌‌ها و لثه‌‌‌های خود بمالید.

 

۲۰- درمان مشکلات سینوسی

التهاب سینوس‌‌ها ممکن است باعث بروز علائم آزار دهنده شود. تخمین زده می‌ شود که حدود ۳۱ میلیون نفر در جهان دچار بروز مشکلات سینوسی شده و هزینه‌‌‌‌های زیادی را صرف داروهای مربوط به آن‌ها می‌ کنند. در صورتی که مبتلا به مشکلات سینوسی شدید هستید و این موضوع باعث آزار فراوان شما می‌ شود، می‌ توانید از عسل برای رفع این مشکلات استفاده نمایید. برای این منظور می‌ توانید نیم تا ۱ قاشق چای خوری عسل را بصورت روزانه یا هر شب قبل از خواب بصورت خوراکی مصرف کنید و در طی چند ماه، متوجه کاهش علائم مربوط به سینوس‌‌‌‌های ملتهب خواهید شد.

برخی محققان ادعا می‌ کنند که ماده‌ ای در عسل وجود دارد که باعث از بین رفتن باکتری‌‌‌‌های عامل عفونت‌‌‌‌های سینوسی می‌ شوند. اگر شما نیز به این مشکل دچار شدید، می‌ توانید از مصرف آنتی‌ بیوتیک‌‌‌‌های پرهزینه صرف نظر کرده و عسل مصرف نمایید، زیرا این کار برای سلامت بدن شما نیز بهتر خواهد بود.

 

۲۱- درمان عفونت‌‌‌‌های قارچی

عفونت‌‌‌‌های قارچی در میان زنان بسیار رایج هستند و می‌ توانند به رنجی بی‌ پایان برای آنان تبدیل شوند. دلایل مختلفی وجود دارند که ممکن است باعث ابتلای زنان به عفونت‌‌‌‌های این چنینی شوند، از جمله خونریزی قاعدگی، مصرف آنتی‌ بیوتیک‌ ها، حساسیت به نوع خاصی از صابون، بهداشت ضعیف و غیره. علائم اینگونه عفونت‌‌ها ممکن است از خارش واژن تا ترشح سفید رنگ بدبو از واژن متغیر باشد. زمانی که ماهیت اسیدی واژن از تعادل خارج می‌ شود، آلبیکان‌‌‌‌های کاندیدا در چنین محیطی رشد می‌ کنند و این امر به عفونت قارچی در آن نواحی منجر می‌ شود.

امروزه زنان بسیاری می‌ دانند که استفاده از گونه لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به این مشکل کمک می‌ کند، اما بسیاری از آن‌ها آگاه نیستند که عسل نیز ممکن است برای این مشکل بسیار مفید باشد.

فلاوونوئیدهای موجود در عسل، در اکثر زنانی که از عسل به عنوان یک داروی خانگی استفاده می‌ کنند، آلبیکان‌‌‌‌های کاندیدا را مهار می‌ کند. برای این منظور می‌ توانید عسل را با ماست کم چرب مخلوط کرده و یک بار یا دو بار در روز، از این ترکیب در اطراف ناحیه واژن خود استفاده کنید تا میزان تأثیر آن در عفونت‌‌‌‌های قارچی را مشاهده نمایید. نسبت مناسب ترکیب این دو ماده غذایی، ۲ قاشق غذاخوری عسل خام و فرآوری نشده و یک قاشق غذاخوری ماست کم چرب است.

در صورتی که نمی‌ خواهید عسل را با ماست مخلوط کنید، می‌ توانید تنها از عسل خام استفاده نمایید. ناحیه واژن خود را به خوبی پاک کرده و سپس این مخلوط را پیرامون این ناحیه استفاده کنید و آن ناحیه را پس از ۱۰ دقیقه بشویید.

می‌ توانید این کار را دو بار در روز، یک بار صبح و یک بار شب قبل از خواب انجام دهید. به دلیل توان بالای ضد باکتریایی عسل مانوکا، عسل کنار و عسل آویشن، در صورت دسترسی به این نوع عسل ها، بهترین گزینه برای انجام این کار خواهند بود.

 

۲۲- عسل یک شیرین کننده طبیعی است، اما باید مراقب عسل مصنوعی باشید

عسل یک شیرین کننده طبیعی بسیار عالی است، اما باید مراقب افراد یا تولید کنندگانی باشید که عسل را تصفیه کرده و بسیاری از خواص ضد باکتریایی آن را از بین می‌ برند. در صورتی که یک عسل درجه ۱ را از یکی از فروشگاه‌‌‌‌های محل خود خریداری می‌ کنید، این احتمال وجود دارد که این عسل شدیداً تصفیه شده باشد. در حقیقت، برخی می‌ گویند که سه چهارم عسل یافت شده در فروشگاه‌ ها، آنقدر تصفیه شده‌ اند که تقریباً تمام فواید تغذیه‌ ای خود را از دست داده‌ اند.

مقدار زیادی از این (به اصطلاح) عسل‌ ها، در چین ساخته می‌ شوند و هیچ نشانی از وجود گرده گل حتی درون شیشه‌‌ها وجود ندارد، این بدین معناست که این عسل‌‌ها فوق تصفیه شده هستند. بنابراین اگر از فروشگاه‌‌‌‌های بزرگ و سوپر مارکت‌‌ها خرید می‌ کنید، مراقب این نوع عسل‌‌ها باشید. ما عسل‌ها را کاملا خام و طبیعی عرضه می‌کنیم که می‌توانید آن‌ها را از طریق فروشگاه آنلاین آهوتا سفارش داده و در هر جای ایران درب منزل تحویل بگیرید.

 

۲۳- خواص عسل برای درمان اگزما

برای افرادی که از اگزما رنج می‌ برند، عسل درمانی طبیعی است که می‌ تواند باعث تسکین مشکل آن‌‌ها شود. اگزما یک مشکل پوستی است که در آن، لایه خارجی پوست دچار التهاب می‌ شود. اگر از اگزما رنج می‌ برید، پوست شما احتمالاً کمی‌خشک و پوسته پوسته شده است. در حقیقت، برخی از این زخم‌‌ها ممکن است شبیه به فلس‌‌‌‌های کوچک دیده شوند. گمان می‌ رود که دلیل ابتلای برخی افراد به اگزما، واکنش بیش از حد سیستم ایمنی بدن است و ممکن است خفیف، متوسط یا شدید باشد.

در برخی افراد، این وضعیت ممکن است باعث خجالت فرد شده و گاهی اوقات می‌ تواند دردناک باشد. اگر پوست پس از خاراندن، زخم شود، ممکن است باعث ایجاد نوعی عفونت باکتریایی شود. یک درمان خانگی خارق‌العاده برای این مشکل، استفاده از ترکیب ساخته شده از عسل، دارچین و آب لیمو ترش است.

یک قاشق چای خوری عسل را درون یک لیوان آب گرم اضافه کنید و سپس آب نصف یک لیمو را به آن بیافزایید. این محلول را هم زده و روزانه آن را میل کنید.

همچنین در صورتی که با طعم ترش سرکه مشکل ندارید، می‌ توانید یک قاشق چای خوری سرکه سیب را به این مخلوط اضافه کنید.

سرکه سیب علاوه بر مفید بودن برای اگزما، برای کل بدن فرد بیمار، مفید است. همچنین می‌ توانید عسل را چند بار در روز و بطور مستقیم بر روی ناحیه مبتلا به اگزما بمالید تا میزان تأثیر آن برای از بین بردن نواحی نامساعد را مشاهده نمایید. نتیجه‌ گیری از این روش ممکن است چندین هفته به طول بیانجامد.

 

۲۴- فواید عسل برای تنظیم کلسترول خون

سطوح کلسترول بدن مهم هستند، بنابراین یافتن راه‌ حلی آسان برای کاهش میزان کلسترول، بسیار مطلوب خواهد بود. وجود کلسترول در بدن جهت کمک به هضم چربی ضروری است، اما مقدار زیاد آن برای سلامتی ضرر دارد. کارشناسان سلامت مصرف حدود ۱۰۰۰ میلی‌ گرم کلسترول در روز را توصیه می‌ کنند. از آنجایی که خود بدن نیز مقداری کلسترول تولید می‌ کند، مراقبت از میزان مصرفی گوشت، تخم‌مرغ، محصولات لبنی و سایر مواد غذایی دارای کلسترول بالا، بسیار ضروری است.

کلسترول خون شما از طریق مصرف میوه‌ ها، سبزیجات، غلات کامل و نوشیدن روزانه مقدار زیادی آب، سطوح کلسترول شما مطلوب خواهد ماند. اما اگر مبتلا به مقدار بالای کلسترول هستید، افزودن یک قاشق غذاخوری عسل به رژیم غذایی روزانه خود را نیز مدنظر قرار دهید. عسل دارای مقدار کلسترول صفر و مواد مغذی متعددی مانند کلسیم، پتاسیم و ویتامین‌‌‌‌های گروه B است.

همچنین چند نوع آنتی‌ اکسیدان در عسل وجود دارند که با رادیکال‌‌‌‌های آزاد بدن انسان پیوند می‌ یابند. در اینجا یک دستورالعمل عالی جهت افزودن عسل به رژیم غذایی روزانه را به شما ارائه می‌ دهیم که به کاهش کلسترول خون شما کمک خواهد کرد:

* ۱ قاشق چای خوری عسل

* آب نصف لیمو

* مقدار کمی‌پودر دارچین

* این مواد را در یک لیوان آب گرم حل نموده و یک بار در روز میل نمایید.

 

۲۵- استفاده از عسل جهت خونسردی

اگرچه مصرف عسل برای شما بسیار مفید است و حتی افراد دیابتی می‌توانند عسل مصرف کنند، جهت افزایش خونسردی به دلیل فروکتوز بالا نیز می‌توان از آن استفاده نمود. یک قاشق چای خوری عسل تقریباً حاوی ۴ گرم فروکتوز است و در صورتی که به مقدار زیاد مصرف شود، می‌ تواند برای افراد مبتلا به دیابت یا افرادی که در مراحل اولیه مشکلات مرتبط با مقاومت در برابر انسولین هستند، مشکل ایجاد نماید.

توصیه شده است که روزانه کمتر از ۲۵ گرم فروکتوز مصرف شود. اگرچه عسل دارویی طبیعی برای بسیاری از بیماری‌‌ها است، با این حال باید مراقب باشید که تنها مقدار کمی‌از آن را بصورت روزانه مصرف کنید یا در صورت نیاز، آن را بصورت موضعی مصرف نمایید.

 

بیایید عسل را بصورت منظم مصرف کنیم!

توجه داشته باشید که پس از چند ماه استفاده از این ماده غذایی، چه احساسی دارید. بسیاری از افرادی که مصرف منظم عسل را آغاز می‌ کنند، متوجه میزان انرژی بالای خود می‌ شوند. یکی از دلایل اصلی علاقه به عسل، به دلیل اثرات دارویی و پزشکی آن است. اگر مطمئن نیستید که چه مقدار عسل را باید بصورت منظم مصرف نمایید، از برخی از ایده‌‌‌‌های اشاره شده در این مقاله استفاده کنید.

خرید کتابی در مورد دستورالعمل‌های تهیه داروهای طبیعی خانگی برای انواع مختلف امراض و بیماری‌‌ها نیز می‌ تواند گزینه مناسبی باشد. همچنین می‌توانید در سایت آهوتا بسیاری از این دستورالعمل‌ها را پیدا کنید. برخی از این دستورالعمل‌ها ممکن است برای شما کارساز باشند و برخی دیگر ممکن است هیچ فایده‌ ای برای شما نداشته باشند، اما حداقل خیال شما راحت خواهد بود که به جای استفاده از داروهای شیمیایی، از یک داروی طبیعی و ارگانیک استفاده کرده‌ اید.

زمانی که می‌ توان چنین داروهای طبیعی و خارق‌العاده‌ ای را در طبیعت یافت، بهتر است که به آن دقت نموده و از آن‌‌ها استفاده نماییم. به راستی صدها نوع داروی طبیعی برای تمام انواع امراض وجود دارند.

بارها مشاهده کرده ایم که مشتریان آهوتا چگونه از عسل جهت درمان بیماری هایشان استفاده کرده اند و نتیجه گرفته اند. کمی‌وقت بگذارید و داروهای طبیعی مختلف را برای خود و خانواده خود امتحان کنید. عسل ماده غذایی بسیار مقرون‌ بصرفه‌ ای است و در جوامع مختلف بطور معمول قابل دسترسی است. اطمینان حاصل نمایید که عسل مورد استفاده طبیعی و خام باشد. با استفاده منظم از عسل در زندگی روزمره خود، علاقه شما به آن و فواید حاصل از مصرف آن قطعاً روز به‌ روز افزایش خواهد یافت.

 

۲۶- کاهش مدت زمان اسهال

بر اساس تحقیقات، مشخص شده که عسل  شدت و مدت اسهال را کاهش می‌دهد. درمقابل پتاسیم و مصرف آب را افزایش می‌دهد که در هنگام تجربه اسهال مفید است. بر اساس تحقیقات انجام شده در لگوش نیجریه، عسل مانع اقدامات پاتوژن هاست که معمولا باعث اسهال می‌شود.

 

۲۷- مبارزه با عفونت

در سال 2010، دانشمندان مرکز پزشکی علمی‌دانشگاه آمستردام گزارش دادند که عسل توانایی از بین بردن باکتری در پروتئینی (به نام دفنسین) را دارد. مطالعات اخیر در مجله اروپایی میکروب شناسی بالینی و بیماری‌‌‌های عفونی نشان داد که یک نوع خاص عسل، به نام مانوکا، می‌تواند به جلوگیری از جدا شدن باکتری‌‌‌های کلاستریدیوم دفیشل در بدن کمک کند. این باکتری بعنوان عامل ایجاد اسهال و بیماری شدید شناخته شده است. برخی مطالعات نشان داده اند که عسل مانوکا حتی ممکن است برای درمان عفونت‌‌‌های MRSA (استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین، عامل انواع مختلفی از عفونت‌‌‌‌های مقاوم به آنتی بیوتیک)  موثر باشد.

 

۲۸- منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها

عسل خام شامل مجموعه ای از مواد گیاهی است که به عنوان آنتی اکسیدان‌ها عمل می‌کند. بعضی از انواع عسل دارای آنتی اکسیدان‌‌‌های موجود درمیوه‌ها و سبزیجات هستند. آنتی اکسیدان‌ها به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی در اثر رادیکال‌‌‌های آزاد کمک می‌کنند.

رادیکال‌‌‌های آزاد به روند پیری و همچنین به توسعه بیماری‌‌‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌‌‌های قلبی کمک می‌کنند. تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات آنتی اکسیدانی در عسل به نام پلی فنول‌ها ممکن است در جلوگیری از بیماری‌‌‌های قلبی نیز نقش داشته باشند.

 

۲۹- کمک به پیشگیری و مبارزه با سرطان

از دیگر خواص عسل می‌توان به پیشگیری از ابتلا به سرطان یا مبارزه با آن اشاره کرد؛ زیرا دارای خواص بازدارندگی کارسینوژن است و می‌ تواند به مبارزه با رشد تومورهای موجود کمک کند.

شاید شنیده باشید که سرطان چگونه از قند تغذیه می‌ کند، اما خواص عسل مشابه قند خوراکی نیست. عسل دارای فلاوونوئیدها و ترکیبات فنولی خارق‌ العاده‌ ای است که آن را به یک غذایی فوق‌ العاده تبدیل نموده و خواص ضد متاستازی به آن می‌ بخشد که می‌ تواند با تومور و سرطان مبارزه کند. عسل بطور ویژه حاوی ترکیبات فنولی نظیر اسید گالیک، کریسین، اسید الژیاک، اسید پی-کوماریک، اسید سیرینژیک، اسید فرولیک و اسید کافئیک است که به ترمیم سلول‌‌‌‌های بدن کمک می‌ کنند.

شواهد خواص عسل برای پیشگیری و درمان سلول‌‌‌‌های سرطانی در حال افزایش است و تحقیقات بیشتری نیز باید انجام شوند، اما یافته‌‌‌‌های اولیه در این زمینه، امیدوار کننده هستند.

مصرف منظم عسل خام و فرآوری نشده مطمئناً می‌ تواند روشی آسان و مقرون‌ بصرفه برای تقویت بدن در جهت مبارزه با بیماری‌‌ها باشد.

 

دیگر خواص عسل طبیعی برای درمان بیماری ها

 

۱. درمان برص و لک و پیس
برص و لک و پیس، یک عارضه پوستی است که علل و عوامل هورمونی و رنگ دانه‌‌‌های پوست در آن دخالت دارند و راه‌‌‌های معالجه آن گوناگون است. یکی از راه‌‌‌های درمان لک و پیس استفاده از «مخلوط عسل طبیعی» با نشاسته است. مخلوط حاصل را می‌توان شب‌ها در مواضعی که لک و پیس در آنها مشاهده می‌شود مالید تا بهبود حاصل گردد.

 

۲. عسل در درمان زگیل‌‌‌های پوستی
«زگیل» نوعی بیماری پوستی است که می‌توان به طریقه پیشنهادی در از میان بردن یا پنهان ساختن آن در سطح پوست اقدام نمود: «عسل طبیعی با موم را گرم کنید و با برگ چغندر یا برگ گشنیز تازه بر روی یک پارچه تمیز قرار داده و محکم بر روی زگیل یا دمل ببندید و تا سه روز آن را باز نکنید تا دمل یا زگیل از ریشه ساقط شود. در صورت نیاز می‌توان این عمل را تکرار نمود.

 

۳. درمان استسقا (آب آوردگی شکم)
گاهی بر اثر اختلال در فعالیت‌‌‌های کلیوی و یا به علل دیگر، آب و مایعات دیگر در بعضی از قسمت‌‌‌های بدن تجمع پیدا می‌کند و موجب بروز مشکالات و اختلالات فیزیولوژیکی و عضوی میشود. به منظور جلوگیری و درمان این عارضه، مقداری «کندر» را با آب جوشانده و با «عسل طبیعی» شیرین کنید و صبح و شب از آن میل کنید. ضمنا شخص مبتلا به استسقا باید از زیاده روی در مصرف گوشت پرهیز نماید، زیرا گوشت برای استسقا مضر است.

 

۴. درمان سنگ ریزه‌‌‌های رسوبی کلیه
سنگ کلیه می‌تواند به دلایل مختلفی تولید شود. زیاده روی در مصرف مواد پروتئینی مانند گوشت قرمز و مواد کلسیم دار مانند پنیر، یکی از عوامل تولید سنگ کلیه می‌باشد. استفاده مداوم از مایعاتی مانند آب، آبلیموی تازه، چای آلبالو (آلبالو را دم کرده عصارهی آن را بنوشید)، آب انگور، خربزه، آب ترب همراه با آب هویج و آب کلم قمری (بید)، برای جلوگیری از سنگ سازی توسط کلیه مفید و موثر است.
یکی از راههای درمان سنگریزه‌‌‌های کلیه استفاده از عسل و برگ گیاه پنیرک می‌باشد که برای این منظور توصیه می‌شود: چند برگ از برگهای گیاه پنیرک را ریز ریز کرده، در یک فنجان آب بجوشانید؛ سپس یک قاشق «عسل طبیعی» به آن افزوده و به اندازه یک قاشق کره گاوی به آن اضافه نمایید. این نوشیدنی گرم را می‌توان به هنگام درد کلیه میل نمود. استمرار بر مصرف این نوشیدنی مفید، سنگ کلیه را حرکت داده و کلیه را تمیز و پاکسازی می‌کند.

 

۵. درمان روماتیسم
بیمار مبتلا به روماتیسم برای درمان می‌تواند هر روز ناشتا یک قاشق «عسل طبیعی» گرم را که چند قطره روغن سیاه دانه به آن اضافه شده است، میل نماید. به منظور تسکین دردهای ناشی از «روماتیسم» نیز می‌توان مقداری از موم عسل را با روغن سیاه دانه و روغن زیتون و روغن کافور به نسبت مساوی از هر یک، مخلوط نموده و در موضعی که درد روماتیسم احساس می‌شود، قبل از خواب مالیده و آن را با پارچه ای بست تا گرم شده و درمان حاصل شود.

 

نحوه مصرف عسل

یکی ازسوالات پر تکرار این است که عسل را چگونه مصرف کنیم؟ تحقیقات شان داده شده است که مصرف روزانه یک قاشق عسل به طور مداوم، سرفه و گلود درد را کاهش می‌دهد. در ساده ترین حالت، شما می‌توانید یک قاشق عسل را بدون ترکیب با مواد غذایی دیگر مصرف نموده و از فواید و نتیجه بی نظیر آن لذت ببرید.

 

۱) عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید

هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید. گرما برای گلو تسکین دهنده است. با اضافه کردن یک قاشق چای خوری عسل به یک فنجان چای یا آب گرم، می‌توانید به تسکسن گلودرد خود کمک کنید و همزمان سیستم ایمنی تان را تقویت کنید. برای این که مخلوط آب گرم و عسل مزه بهتری داشته باشد، یک قاشق چای خوری آب لیمو به آن اضافه کنید تا به شیرین بودن نوشیدنی تعادل ببخشید.

 

۲) با شروع علائم سرماخوردگی عسل مصرف کنید

اگر گلودرد یا سرفه دارید، قبل از مصرف داروهای شیمیایی که عوارض زیادی نیز برای معده دارند حتما عسل مصرف کنید. این کار به شما کمک می‌کند تا از شدت علائم سرفه و گلو درد جلوگیری کنید.

 

۳) قبل از خواب عسل بخورید

عسل می‌تواند به سرفه و گلودرد در روز و شب کمک کند. یک نوشیدنی ولرم با عسل قبل از خواب، می‌تواند سرفه‌‌‌های شبانه را مهار کند. افزودن عسل به دمنوش‌‌‌های گیاهی مثل بابونه که بدون کافئین هستند باعث خواب بهتر می‌شود. نوشیدن چای کافئین دار موجب اختلال در خواب می‌شود.

نحوه نگهداری عسل طبیعی

 

خارج از یخچال نگهداری شود

عسل را باید خارج از یخچال قرار داد، چون اگر در یخچال نگهداری شود به مرور زمان غلیظ شده و باعث رس بستن آن می‌شود.

در ظروف در بسته نگهداری شود

از آنجایی که عسل خیلی سریع رطوبت را به خود جذب می‌کند، در هر جایی که قرار می‌دهید، حتما باید در ظروف در بسته نگهداری شود.

دور از مواد بو دار باشد

عسل خیلی زود بوهای خارجی را به خودش جذب می‌کند، پس نباید آن را نزدیک موادی مشابه پارافین، قیر و بنزین قرار داد.

honey w6

استانداردهای بین المللی عسل

اولین تعریف عسل در قانون اولیه سازمان غذا و دارو سال ۱۹۰۶ به شرح زیر است:
عسل عبارت است از شهد و ترشحات طبیعی ساخارین گیاهی که توسط زنبور در شان جمع آوری، اصلاح و ذخیره می‌گردد و حاوی کمتر از ۲۵ درصد آب، کمتر از ۲۵ درصد خاکستر و کمتر از ۸درصد ساکارز است.
تولیدکنندگان عسل برای حضور در بازار جهانی به استانداردهای بین المللی نیاز دارند. این استانداردها در جلسات و نشست‌‌‌های متخصصین بر اساس جمع بندی نتایج حاصل از آزمایشات روزانه ای که در آزمایشگاه‌‌‌های مرجع بر روی عسل‌‌‌های ارسالی از کشورهای مختلف انجام می‌شود، بدست می‌آیند. با نگاهی بر آمار و ارقام تصویب شده توسط استانداردهای بین المللی می‌توان دریافت که عسل ایران می‌تواند به درجات بالایی از استاندارد جهانی دست یابد و این امر وابسته به چند شرط است:

  1. آلوده نکردن آن به سموم و داروها
  2. مخلوط نکردن با شربت حاصل از تغذیه دستی
  3. حفظ عناصر مفید و آنزیم‌‌‌های عسل (حرارت ندادن آن)

 

مضرات مصرف عسل

عسل به دلیل خواص بالایی که دارد برای بسیاری از بیماری‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد، اما از یک جهت متفاوت است. عسل خام، گرم یا تصفیه نشده است و برخی از این عسل‌ها با خطرات بهداشتی همراه است.  شما می‌توانید از مزایای فراوان عسل خام لذت ببرید، اما باید اطمینان حاصل کنید که از یک منبع مطمئن آن را خریداری کرده اید.

خطرات خیلی نادر این شیرین کننده طبیعی که باید مراقبش باشید شامل موارد زیر می‌باشد:

 

۱- مسمومیت غذایی

این خطر وجود دارد که گاهی عسل با میکروب‌‌‌های گیاهی و زنبورها آلوده شود. مسئله آلودگی نیز در طول جمع آوری، تولید و پردازش وجود دارد. اکثر باکتری‌‌‌های مضر قادر به زنده ماندن و یا تکثیر نیستند اما باکتری هایی که از اسپور استفاده می‌کنند، ممکن است زنده بمانند. پس عسل را از زنبورداران واقعی و مطمئن تهیه کنید.

 

۲- بوتولیسم نوزادان

عسل خام یک منبع بالقوه اسپورهای کلستریدیوم بوتولینوم می‌باشد. با توجه به مراکز کنترل بیماری، به نوزادان زیر ۲ سال عسل ندهید، زیرا خطر بوتولیسم وجود دارد. بیماری نادر ناشی از باکتری کلستریدیوم بوتولینوم، می‌تواند موجب اختلالات عصبی و فلج در نوزادان شود.

 

۳- آلرژی

واکنش‌‌‌های آلرژیک مانند: خارش و التهاب برای بعضی افراد در صورت مصرف عسل وجود دارد. شوک آنافیلاکتیک یک نوع واکنش شدید آلرژیک با علائم تنفس دشوار، فشار خون پایین، سرگیجه، خستگی، نارسایی قلبی و مرگ احتمالی است.

 

۴- مسمومیت

عسل ممکن است آندوتوکسین داشته باشد و اگر مقدار زیادی از آن مصرف شود، ممکن است فرد را دچار مشکل کند. این مواد شیمیایی برای سیستم عصبی شما سمی‌هستند که عوارض جانبی مانند مسمومیت را به همراه داشته و علائم آن شامل: ضعف، سرگیجه، عرق کردن، حالت تهوع، استفراغ و احساس خستگی است.

آندوتوکسین چیست؟ سمی‌را گویند که در باکتری وجود دارد و تنها پس از تجزیه، مردن یا متلاشی شدن آزاد می‌شود.

 

۵- عوارض دیابت

مصرف عسل خام با تغییرات کلسترول، تری گلیسرید و قند خون مرتبط است. بنابراین در بیماران دیابتی، مصرف زیاد آن می‌تواند کلسترول را زیاد کند و باعث افزایش قند خون شود.

نظر شما درباره خواص عسل طبیعی چیست؟ لطفا نظرات و تجربیات خود را در قسمت دیدگاه‌ها برای ما به اشتراک بگذارید.

منابع: medicalnewstoday

کلیدواژه : خواص حلوای عسلخواص درمانی عسلخواص درمانی عسل یونجهخواص صابون عسلخواص صابون عسل دیترونخواص ضد سرطانی عسلخواص ضد میکروبی عسلخواص ضدعفونی عسلخواص عسلخواص عسل ۴۰ گیاهخواص عسل آبلیموخواص عسل آویشنخواص عسل ابخواص عسل ارگانیکخواص عسل اسپندخواص عسل اسطوخودوسخواص عسل اصلخواص عسل اقاقیاخواص عسل اکالیپتوسخواص عسل انگبینخواص عسل با دارچینخواص عسل با سیاه دانهخواص عسل با عرق نعناخواص عسل با فلفل قرمزخواص عسل با مومخواص عسل برای پوستخواص عسل برای پوست چربخواص عسل برای چشمخواص عسل برای حافظهخواص عسل برای حساسیتخواص عسل برای حنجرهخواص عسل برای سرماخوردگیخواص عسل برای عفونتخواص عسل برای عفونت چشمخواص عسل برای غلظت خونخواص عسل برای کودکانخواص عسل برای معدهخواص عسل برای موخواص عسل برای یبوستخواص عسل بعد از غذاخواص عسل پاییزهخواص عسل پختهخواص عسل پرتقالخواص عسل پرورشیخواص عسل پنبهخواص عسل پوستخواص عسل پونهخواص عسل پیازخواص عسل پیچکخواص عسل پیچک وحشیخواص عسل تبیانخواص عسل ترنجبینخواص عسل تغذیه ایخواص عسل تلخخواص عسل تمشکخواص عسل تنباکوخواص عسل تنه درختیخواص عسل تیره رنگخواص عسل تیغالخواص عسل جاشیرخواص عسل جاوشیرخواص عسل جعفریخواص عسل جنگلخواص عسل جنگل سیاهخواص عسل جنگلیخواص عسل جنگلی مازندرانخواص عسل جنوبخواص عسل جهت پوستخواص عسل جینسینگخواص عسل چند سالهخواص عسل چند گلخواص عسل چندگیاهخواص عسل چهار گیاهخواص عسل چهل گیاهخواص عسل چویلخواص عسل چیستخواص عسل حراخواص عسل حرارتخواص عسل حرارت دیدهخواص عسل حکیمخواص عسل خارخواص عسل خار زردخواص عسل خارشترخواص عسل خالصخواص عسل خامخواص عسل خرماخواص عسل خرمالوخواص عسل خشخاشخواص عسل خوبخواص عسل خوردنخواص عسل دارچینخواص عسل در بارداریخواص عسل در بدنسازیخواص عسل در چشمخواص عسل در حاملگیخواص عسل در شیردهیخواص عسل در طب سنتیخواص عسل در غذاخواص عسل در قرآنخواص عسل درخت نمدارخواص عسل درمانیخواص عسل دکتر بیزخواص عسل ذرتخواص عسل رازیانهخواص عسل رسخواص عسل رس بستهخواص عسل رکوخواص عسل روازادهخواص عسل روی پوستخواص عسل روی زخمخواص عسل روی لبخواص عسل رویالخواص عسل رویانخواص عسل زردچوبهخواص عسل زرشکخواص عسل زعفرانخواص عسل زنجبیلخواص عسل زنجبیل ابلیموخواص عسل زنجبیل دارچینخواص عسل زنیانخواص عسل زنیان کوهیخواص عسل زورواخواص عسل زولخواص عسل سبزخواص عسل سبلانخواص عسل سرپولکیخواص عسل سماقخواص عسل سنجدخواص عسل سویاخواص عسل سیاهخواص عسل سیاه دانهخواص عسل سیبخواص عسل سیرخواص عسل شاه بلوطخواص عسل شبدرخواص عسل شرکت بیزخواص عسل شقایقخواص عسل شکرخواص عسل شکر تیغالخواص عسل شکریخواص عسل شویدخواص عسل شیرخواص عسل شیرین بیانخواص عسل صبح ناشتاخواص عسل صبحانهخواص عسل صخرهخواص عسل صخره ایخواص عسل صددرصد طبیعیخواص عسل صنعتیخواص عسل صنوبرخواص عسل صورتخواص عسل ضد التهابخواص عسل ضیاییخواص عسل طب سنتیخواص عسل طبیعیخواص عسل طبیعی آویشنخواص عسل طبیعی اصلخواص عسل طبیعی برای پوستخواص عسل طبیعی برای چشمخواص عسل طبیعی برای صورتخواص عسل طبیعی برای کودکانخواص عسل طبیعی کنارخواص عسل طبیعی گونخواص عسل عشقهخواص عسل عنابخواص عسل عناب تکسوخواص عسل عناب و زرشکخواص عسل غیر طبیعیخواص عسل فرفیونخواص عسل فشار خونخواص عسل فلفلخواص عسل فوراورخواص عسل قاصدکخواص عسل قبل از بارداریخواص عسل قبل از خوابخواص عسل قبل صبحانهخواص عسل قرمزخواص عسل قنقالخواص عسل قهوهخواص عسل کلپورهخواص عسل کلزاخواص عسل کنارخواص عسل کنجدخواص عسل کندرخواص عسل کهنهخواص عسل کوهستانخواص عسل کوهیخواص عسل کوهی برای پوستخواص عسل کوهی طبیعیخواص عسل گارچیخواص عسل گردوخواص عسل گزانگبینخواص عسل گشنیزخواص عسل گل زعفرانخواص عسل گل محمدیخواص عسل گل یونجهخواص عسل گونخواص عسل گون انگبینخواص عسل گون گزخواص عسل گون و آویشنخواص عسل لاغریخواص عسل لاویچخواص عسل لرستانخواص عسل لیموخواص عسل لیمو دارچینخواص عسل لیمو زنجبیلخواص عسل لیمو سیرخواص عسل لیمو شیرینخواص عسل ماندهخواص عسل مانوکاخواص عسل محلیخواص عسل مرکباتخواص عسل مریم گلیخواص عسل مریم نخودیخواص عسل مصفاخواص عسل مصنوعیخواص عسل ملکهخواص عسل موم دارخواص عسل نابخواص عسل نارگیلخواص عسل نارنجخواص عسل ناشتاخواص عسل ناشتا خوردنخواص عسل نخل خرماخواص عسل نرمدارخواص عسل نعناخواص عسل نعناعخواص عسل نمدارخواص عسل هاخواص عسل های گیاهیخواص عسل های مختلفخواص عسل هزار گلخواص عسل هفت گیاهخواص عسل همراه با سیاه دانهخواص عسل همراه با مومخواص عسل همراه دارچینخواص عسل هندوانهخواص عسل هنگام خوابخواص عسل و آبغورهخواص عسل و دارچینخواص عسل و روغن حیوانیخواص عسل و زردچوبهخواص عسل و زنجبیلخواص عسل و سرکه سیبخواص عسل و سیاه دانهخواص عسل و سیرخواص عسل و عرق رازیانهخواص عسل و فشار خونخواص عسل و فلفل سیاهخواص عسل و فندقخواص عسل و گردوخواص عسل و لیموخواص عسل و یونجهخواص عسل وابلیموخواص عسل وحشیخواص عسل یونجهخواص عسل یونجه تکسوخواص عسل یونجه و شبدرخواص عسل ییلاقخواص غذای عسلخواص غذایی عسلخواص فواید عسلخواص فیزیکی عسلخواص قرانی عسلخواص قرص عسلخواص قطره عسلخواص گرده ی عسلخواص لیمو عسل برای سرماخوردگیخواص لیمو عسل ناشتاخواص و ضرر عسل
مینوک
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *